De volta a São Paulo e a frequentar um MBA em gestão gastronómica nada melhor do que começar a escrever sobre um dos meus Restaurantes preferidos aqui em São Paulo … não, não estou a exagerar, e sim, é dos melhores Restaurante italianos onde alguma vez comi.
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O Due Cuochi tem a matriz no Jardim Europa e uma filial no terraço do Shopping Cidade Jardim, onde tive o prazer de jantar por diversas vezes (e não me canso). Com uma das vistas mais bonitas sobre São Paulo, o Due Cuochi dá a todos os clientes a possibilidade de apreciar um bom vinho, harmonizado com uma bruschetta ou então, um Ravioli de gema de ovo (divinal) como entrada, seguindo de um prato principal sempre extraordinário e por fim, uma sobremesa única.... e aqui não vou ser imparcial.... ADORO o petit gateau de limão siciliano (só de pensar já cresce água na boca).
Design Dia:
Vista Noite:
XoXo
Este já está no meu "Lab Gastronomie"...
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